Milchmarktreform 1988 in der Endrunde

Die österreichischen Milchbauern haben seit Mitte 1987 die Marktleistung reduziert. Dadurch konnten die unrentablen Exporte verringert werden. Die Milchmarktreform 1988 brachte bedeutende Neuerungen sowohl für die Bauern als auch für die Be- und Verarbeitungsbetriebe. Sie können als erster Schritt zu einer liberalen Ordnung des Jahrzehnte hindurch im Übermaß reglementierten Milchmarkts gewertet werden. Soll der Anschluß an westeuropäische Standards in Effizienz und Wirtschaftlichkeit gefunden werden, müssen weitere Schritte folgen.